Bière de style anglo-saxonne à la robe rubis et une mousse dentelle. Son bouquet préesente des notes épicées conférées par le poivre de Timut utilisé lors du brassage. Un houblonnage intense vient renforcer la vivacité des arômes à la fois fruités et épicés. Sa texture agréable s'illustre par une légèreté en bouche et une amertume finale équilibrée.
La carougeoise blanche
Bière blanche d'inspiration Belge. Robe princesse et trouble avec une mousse blanche et crèmeuse. La levure donne à la bière son caractère typique et trouble. Son bouquet est aromatique et fruité présentant des notes d'agrumes et de coriande. Une belle longueur en bouche avec une amertume balancée.
La carougeoise blonde
À la robe dorée et chargée avec une mousse riche. Revisitée en style Kveik préesente un bouquet aromatique et fruité avec des notes d' agrumes et de caramel. Son corps est rond et gourmand avec une légère amertume rendant la dégustation rafraichissante.
